Menu du Nouvel An 2010 75€ (sans le vin) 90€ (avec)
L’apéritif maison et ses Amuses gueules *** Au Choix L’assiette Norvégienne Saumon et poissons fumés, bouquets, huîtres… ou L’assiette du Périgord et son foie gras, magret fumé ; manchon de canard… *** Le trou normand *** Au Choix Le Confit de Canard aux cèpes et au jus de truffe et pommes à l’ancienne ou Les petites Lottes au St Jacques à la crème d’écrevisses et le riz sauvage *** Le fromage *** Le Nougat glacé aux fruits rouges *** Vin blanc “Carte Noire Picpoul” de Pinet Vin rouge “Les Amis de Georges”de Villeveyrac *** Le café et le champagne
Les Amis de Georges
38 rue Maurice Clavel
34200 Sète
mob: 06.25.55.79.50
http://www.resto-brassens.com
